...nämeligen en alldeles, särdeles, superb Surströmmings-premiär..!
Starter...
...hemma hos min fina vän var det uppdukat för en riktigt trevlig kväll som började med bubbel-skål och redigt gott tjötande
Det var ju decennier sedan Undertecknad smakade denna Norrländska delikatess, så nu var det påtiden att se om det gick an eller ej...spänningen var oliiidlig!
(doften...nej, lukten, nej stanken...likaså!)
Förrätt:
Kantarellsoppa på färska kantareller...magiskt gott!
Varmrätten...
...kallrätten
...premiären
...eller vad man nu ska kalla det..?!
Surströmming...
...med tillhörande "doft", öppnades säkrast i köks-vasken
Ädel konst...
...benande av denna "delikatess"...lärande, fascination, samt ignorering av tillhörande stank
Voila!
-Norrländskt tunnbröd, färsk potatis, strömmingen och creme fraiche...
...OCH
...det var faktiskt inte så illa!
Well, skulle väl kanske inte utnämna detta till en favoriträtt, men överraskande gott, helt okej och kan tänka mig denna tradition...
...men inte mer än en gång om året..!
Dessert:
Cheesecake
-en helt underbar skapelse garnerad med hemma-plockade röda vinbär...mums!
Än mer festligheter har det under veckan även hållits på kontoret...
...där vi stannade kvar för en kväll av bubbel, god mat, samt flödande kreativitet inför framtida planering!
Lind Tour -After Work!
-gott snack och snacks...med Kräftstjärtar, Västerbottensost-pajer, samt prepp och pepp
(en av flera faktiskt..!)
Körkortstillstånd!
-och nu kan jag äntligen börja ta tag i detta med att skaffa MC-kort på allvar..!
Helg:
Happy Friday!
-checkade ut från jobbet, in i stadsvimlet, och kände Fredags-feelingen komma över mig...
Morgonpromenix!
-strålande sol och skön morgon längst Umeälven
Lördags-shopping!
Hej från gallerian Utopia, med en mor som kommit på besök för en shopping-runda i staden med mera...
Strålande Söndag!
Efter en redig runda på gymmet, så strosades det runt i staden...
...som, vädret till trots, verkar fått sig en släng av snö (?!)
;)
Helgen avrundas hemma i lilla lyan med pepp, prepp, spända förväntningar, längtan och kära återseenden inför den stundande veckan..!
Pepp och prepp!
Slovenien...
...äntligen dags att resa med ett gäng resenärer för återkomst till ett av mina absoluta favorit-resmål!
<3
Följ resan på Facebook och/eller Instagram
Önskar Er en skön Söndagskväll och
Allt Gott!
/Maryly
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar